Ingredientes para 4 personas:
- 400 g de tallarines
- 500 g de carne picada de ternera
- 4 tomates
- 3 dientes de ajo
- 2 cebollas
- 3 c.s. de aceite de oliva
- queso rallado
- sal
- pimienta
Receta:
1- Pelar los tomates, retirar las semillas y trocear.
2- Pelar y picar los ajos y las cebollas.
3- Calentar el aceite en una cazuela y pochar 5 minutos el ajo y la cebolla picados.
4- Añadir los tomates, salpimentar y cocer 30 minutos. Incorporar la carne y cocinar 5 minutos.
5-Cocer la pasta el tiempo indicado por el fabricante. Escurrir, repartir en los platos, cubrir con salsa boloñesa, espolvorear con el queso.
ATENCIÓN: Se puede utilizar salsa de tomate ya preparada para reducir el tiempo de cocción.
Receta de: revista ¡Hola!
Foto de: recetasgourmet.com.ar
