Tortas asturianas

Ingredientes:

-500 gramos de harina de maíz

-media taza de agua tibia

-1 cucharadita de sal

-aceite de oliva

-opcionalmente, 2 cucharadas de harina de trigo

1-Vierte la harina de maíz en un recipiente, añade poco apoco el agua temperada y mezcla todo. Si esta se deshace fácilmente, puedes agregar harina de trigo para darle mayor consistencia.

2-Haz pequeñas bolas con esta masa, cúbrelas con una tela y presiónalas hasta que se aplanen.

3-Finalmente, fríelas en abundante aceite de oliva.

Receta de El Comercio.pe
Foto de: mundorecetas.com